Кокошка с бамя

MarianeMariane
Новак
6944421
08/08/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4
"Сгответе кокошка с бамя и нахранете всички у дома"

Необходими Продукти

  • кокошка - 1 бр. домашна
  • бамя - 200 г
  • вода
  • оцет
  • домати - 200 г смлени
  • магданоз - 1/2 връзка
  • олио - 1 - 2 с.л.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистваме бамята, измиваме я добре и я слагаме да се вари във вода, в която сме добавили 100 мл оцет.

Когато бамята поомекне, я отцеждаме и изплакваме със студена вода.

Междувременно нарязваме кокошката на порции и я сваряваме до полуомекване н позсолена вода.

Прибавяме към нея бамята, доматения сок и ситно нарязан магданоз.

Слагаме олиото и варим ястието на бавен огън до пълната му готовност - излишната вода трябва да се изпари и сосът трябва да остане само на мазнина.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: