Edin.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Бамя с червени домати

Бамя с червени домати

MarianeMariane
Новак
6944422
Бамя с червени домати
04/08/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4
"Уж просто бамя и червени домати, а се получи невероятно вкусно вегетарианско предложение за обяд"

Необходими Продукти

  • бамя - 500 г
  • домати - 750 г
  • лук - 2 глави
  • магданоз - 1 връзка
  • олио - 3 - 4 с.л.
  • оцет - 200 мл
  • червен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистваме бамята, като внимаваме при отрязването на опашчиците да не разкриваме отворите. Оставяме почистената бамя да постои в смес от равни части вода и оцет.

Междувременно запържваме лука до златисто, посоляваме и прибавяме 1- обелени и нарязани домати. Прибавяме 1 ч.л. червен пипер и отцедената бамя.

Отгоре слагаме останалите домати, нарязани на колелца.

Оставяме ястието да се вари на тих огън, без да доливаме вода и без да го бъркаме. Малко преди да е готово, поръсваме със ситно нарязан магданоз.

Ястието се поднася студено.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: