Начин на приготвяне
Наситнете на тънки ивици киселото зеле.
Загрейте малко олио в тенджера и задушете зелето с малко вода.
Прехвърлете задушеното зеле в подходяща тава за печене.
В същата тенджера задушете наситнения лук с още олио. Добавете измитите булгур и ориз, изпържете за няколко минути.
Прехвърлете ги при зелето и овкусете с подправките.
Накрая добавете доматената консерва и сипете 2 чаши гореща вода.
Загрейте фурната на 200 градуса и изпечете постното зеле до хубав загар.
Вкусното постно кисело зеле с булгур и домати е готово.
