Начин на приготвяне
Почистваме бамята, попарваме я с вряла вода и я измиваме много добре.
Отделно запържваме лука в олиото до получаваме на златист цвят, след което добавяме захарта и брашното. Запържваме до зачервяване на брашното и прибавяме бамята и доматите - обелени и нарязани на ситно.
Овкусяваме със сол и наливаме гореща вода, колкото да покрие продуктите.
Оставяме яхнията да се задушава на тих огън до извиране на водата. Сваляме от огъня и поръсваме със ситно нарязан магданоз.
