Начин на приготвяне
Изчистете зеления фасул, измийте го, нарежете го по дължина на две, сварете го в подсолена вода и го отцедете.
Запържете ситно нарязания лук в половината олио, прибавете надробените домати, останалото олио и накълцания магданоз, посолете и прибавете запръжката към фасула.
Добавете нарязаните на ситно сварени яйца, размесете добре, изсипете в тавичка и залейте с разбитите сурови яйца, разбъркани с 1 ч.ч. кисело мляко.
Запечете ястието в силна фурна, докато се получи приятна розова коричка, и поднесете порциите с лъжица от останалото кисело мляко.
