Начин на приготвяне
Измийте и нарежете морковите и карфиола на едри парчета. Разбъркайте и напълнете приготвените буркани с тях. Притиснете добре.
Сложете във всеки буркан за туршията по 1 к.ч. оцет, 1 ч.л. сол, 1 с.л. олио и 2 аспирина.
Долейте гореща вода и затворете бурканите, обърнете ги с капачката надолу. Завийте и разклащайте в рамките на два дни. След това приберете туршията с карфиол.
Може да сервирате карфиола с моркови туршия като допълнение към вашата вечеря.
