Начин на приготвяне
Обелете и нарежете на кръгчета морковите. Нарежете копъра и чесъна.
Отрежете дръжките на лютите чушлета.
В тенджера сипете захарта, олиото, солта и оцета. Сложете я на котлона и загрейте, бъркайте до разтопяването на захарта и солта.
Загрейте котлона или скарат и изпукайте лютите чушлета. Изпечените чушлета пуснете в маринатата.
След известно време ги наредете в предварително приготвени бурканчета, като ги смесите с нарязаните моркови, копър и чесън.
На дъното на всеки буркан сложете по един аспирин. Наредете лютите чушлета и сипете марината до резката на бурканите. Отгоре поставете по още един аспирин.
Затворете с капачки и веднага ги обърнете надолу.
Маринованите чушки рибки за зимата са готови.
