Начин на приготвяне
Първо направете кваса, като разтворете маята в малко вода. Добавете захарта и малко брашно. Трябва да получите гъста каша. Оставете я на топло, докато се активира и шупне до горе. Тогава вашият квас ще е готов.
В хлебопекарната сложете всички течни съставки, сол, брашно и отгоре кваса. Задайте програма за бърз хляб, нагласете грамажа (малък хляб от 500 г) и трета степен на загар на кората. Оставете да замеси и втаса тестото.
Преди да започне да пече хляба, направете два, три разреза отгоре с нож и затворете капака. Оставете да се изпече напълно. Извадете върху скара и оставете да се охлади Хляб с квас в хлебопекарна.
