Начин на приготвяне
Разтворете маята в малко вода. Сложете малко брашно, колкото да стане каша, като боза. Оставете на топло, докато шупне и стане на квас.
В контейнера на хлебопекарната налейте всички течни съставки, солта, кваса и брашното. Изберете програма за бърз хляб (при мен е 2 програма за 2.15 мин) и оставете машината да приключи. Избрах ниска степен на печене на горната кора, защото така ни харесва.
Извадете върху малка скара, покрийте с памучна кърпа и оставете да изстине готовият хляб в хлебопекарна.
Винаги е добра идея да имате у дома Квасен хляб в хлебопекарна.
