Начин на приготвяне
Измиваме много добре агнешкия бут и подсушаваме с кухненска хартия.
Отрязваме два големи листа хартия за печене и поставяме месото в центъра на хартията.
Овкусяваме агнешкото с подправките, като втриваме от всички страни и завиваме месото с хартията.
Поставяме завитото месо в тава, но не наливаме никаква течност.
Поставяме в печката и печем агнешкото 45 минути на 200 градуса без вентилатор, като след това намаляваме температурата на 160-170 градуса и печем още 2 часа.
Агнешкото бутче, запечено на фурна е готово.
