Пюре с киселец

MarianeMariane
Новак
6944
Пюре с киселец
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
35 мин.
Порции
4

Необходими продукти

  • киселец - 1 кг
  • салата - 1 бр.
  • сол
  • масло - 2 с.л.
  • яйца - 3 бр. жълтък
  • прясно мляко - 3 с.л.
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистваме киселеца, слагаме го в дълбока тенджера и го заливаме с гореща вода. Почистваме и 1 салата, нарязваме я и а слагаме да ври с киселеца.

Когато се сварят, ги отцеждаме и ги накълцваме на много ситно.

Връщаме пюрето в тенжджерата и добавяме маслото. Разбъркваме добре, оставяме да кипне и сваляме от котлона.

Застройваме пюрето с жълтъците, разбити много добре с прясното мляко. Посоляваме на вкус.

Поднасяме киселеца с твърдо сварени яйца, нарязани на филийки и поръсени с магданоз.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: