Начин на приготвяне
Почистете и наситнете чушката, моркова и лука.
Загрейте малко олио в тенджера и задушете зеленчуците до омекване. Прибавете почистения и нарязан киселец, разбърквайте от време на време докато омекне и той.
Поръсете с червения пипер и добавете смлените домати. Гответе 5 минути и налейте топла вода.
Посолете зеленчуковата супа и варете 15-тина минути. Начупете вътре фидето и когато омекне, може да свалите супата от огъня.
Охладете леко и поръсете с черен пипер.
Застройте супата с разбитото с кисело мляко яйце.
Поръсете с пресен магданоз и сервирайте.
Витаминозната супа с киселец и моркови е готова.
