Edin.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Гъбена Супа»Гъбена супа с моркови и ориз

Гъбена супа с моркови и ориз

Мария СимоваМария Симова
Новак
227144k562
Гъбена супа с моркови и ориз
Снимка: Мария Симова
09/02/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4
"Гъбена супа с ориз и моркови - хлебчето да не забравите"

Необходими Продукти

  • гъби - 500 грама (пресни)
  • доматен сок - 200 мл от консерва
  • лук - 1 малка глава
  • ориз - 1/3 ч.ч.
  • моркови - 1 брой
  • масло - 50 г
  • магданоз - за поръсване
  • черен пипер
  • оцет
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте и почистете гъбите, моркова и лука, наситнете ги.

Прехвърлете ги в тенджера, залейте с вода и ги сварете за половин час.

Прибавете измития ориз и варете до неговото омекване. Накрая добавете доамтения сок и след като кратко варене посолете и добавете маслото.

Поръсете гъбената супа с магданоз и сервирайте топла.

Във всяка купичка може да поръсите черен пипер и малко оцет за подкиселяване.

Гъбената супа с моркови и ориз е готова.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: