Бяло Месо с гъбен сос

Гъбен сос с бяло вино

Сварените гъби се нарязват на ситно и се запържват заедно с настъргания лук в сгорещеното масло. Поръсват се с брашното и се заливат с бялото...

Гъбен сос за месо

1

вреве на време ги разбъркваме. Когато се запържат до златисто, наливаме сметаната, подправяме със сол и черен пипер и варим за не повече от 5 минути. Гъбеният сос и чудесно допълнение към любимите ни пържоли....

Бял сос за месо

корен и лука, задушете ги масло, посолете и ги сипете заедно с виното във врящия бульон 15 мин преди края на варенето на соса. Универсален сос за месо!...

Пържоли с бяло вино и гъбен сос

добавете към брашното и разбъркайте до сгъстяване и получаване на сос. Добавете бурканчето гъби и разбъркайте. Сервирайте пържолите, полети със сос....

Пилешко месо в бял сос

Измиваме хубаво бялото пилешко месо (500 г) и нарязваме на порционни парчета. Лука (1 бр.) почистваме и настъргваме. В тенджерка наливаме олио...

Говеждо месо с бял сос

към получения сос добавяме прясното мляко, разбито с брашното. Слагаме соса да поври около 15-20 мин. и с него заливаме месото. Отгоре поръсваме със ситно нарязан магданоз....

Свинско месо с гъбен сос

Свинското оставете на по-големи пържоли или гo нарежете на едри хапки или ленти. Пасирайте чесъна със 80-100 мл олио, горчицата, 100 мл бяло...

Бяло птиче месо с гъби и кашкавал

Суровото бяло месо от пилешки гърди нарежете на кубчета, посолете, поръсете с черен пипер, залейте с половината разтопено масло и оставете на...

Бяло пилешко месо със сметана и гъби

Нарязваме бялото пилешко месо на хапки. Смесваме олиото и маслото и ги слагаме в тигана, в който ще пържим. Загряваме олиото и маслото в...

Пилешки бутчета с бял гъбен сос

, при непрекъснато бъркане, до получаването на соса (с гъстота на боза). Сервирайте бутчетата, полети със сос. Поръсете с магданоз....