Начин на приготвяне
Почистете гъбите и ги нарежете на парчета.
Изсипете ги в малка тенджера с 3 ч.ч. гореща леко подсолена вода.
Добавете виното и подправките.
Отделно в тиган запържете брашното заедно с маслото и сипете гъбен бульон.
Добавете гъбите и индийското орехче и оставете соса за месо да ври на слаба температура за около 10 минути.
Разредете го по желание с малко гореща вода.
Традиционният гъбен сос за месо е много вкусен.
