Начин на приготвяне
Подберете крехко агнешко месо и го нарежете на малки късчета или ивици. Овкусете го със сол и черен пипер и го запържете в силно загрятата мазнина за няколко минути.
Добавете ситно нарязаните лук и чесън, пържете още 1-2 минути. Прибавете червен пипер, налейте бульона и задушете на умерен огън, докато цялата течност се изпари и месото остане само на мазнина.
Преди поднасяне овкусете с лимонов сок и поръсете с пресен магданоз. По желание поднесете с ориз. Лесно и много вкусно!
