Начин на приготвяне
Нарежете на хапки агнешкото месо. Запържете в разтопеното масло до зачервяване на месото.
Овкусете със сол и пипер. Налейте чаша и половина топла вода и оставете агнешкото да се задуши до готовност.
Измийте ориза и го запържете в малко масло. Налейте 3 чаши вода, посолете и варете докато се усвои водата и оризът омекне. Ако е необходимо, налейте още вода.
Поднесете агнешкото със сварения ориз и поръсете с нарязан пресен магданоз.
Любимото агнешко с ориз е много вкусно.
