Начин на приготвяне
Нарежете агнешкото. Измийте пресните картофи и ги нарежете на кубчета.
Загрейте малко олио в тенджера и запържете агнешкото. Добавете нарязания лук и посолете.
Разбъркайте добре и добавете картофите, залейте продуктите с топла вода.
Овкусете с джоджена, червения пипер и подправката за агнешкото. Оставете манджата да е готви на тих огън до пълна готовност на месото.
Размийте брашното с малко вода и добавете към манджата. Разбъркайте добре, за да не се образуват бучки. След 5 минути свалете от огъня.
Агнешкото с картофи на манджа е готово.
