Edin.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Агнешко месо»Ориз на Фурна»Ориз на фурна с агнешко и зеленчуци

Ориз на фурна с агнешко и зеленчуци

Ориз на фурна с агнешко и зеленчуци
Снимка: Марияна Петрова Иванова
1 / 2
14/04/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
70 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • зеленчуков микс - 1 пакет замразени (500 г)
  • червени чушки - 1 брой
  • агнешки джолани - 2 броя (малки)
  • домати - 1 брой
  • гъби - 6 броя
  • ориз - 2 ч.ч.
  • чесън - 1 скилидка
  • лук - 1 глава
  • шафран
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте агнешките джолани и ги сварете за половин час в тенджера под налягане.

Извадете джоланите, а бульона прецедете.

Задушете нарязаните на ивички чушки, извадете ги от тигана. В същата мазнина задушете нарязания на ситно лук и гъбите на филийки. Разбъркайте и сипете зеленчуковия микс, запържете до златисто.

Прибавете пасирания чесън и настъргания домат. След няколко минути готвене сипете ориза и налейте вода.

Овкусете с подправките и прехвърлете ориза в тава за печене. Отгоре сложете пържените чушки и агнешкото.

Загрейте фурната на 200 градуса. Печете ориза на фурна до готовност.

Оризът на фурна с агнешко и зеленчуци е много вкусен.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: