Начин на приготвяне
Измийте и подсушете агнешкото, нарежете го на порции.
Смесете олиото със сол и двата вида пипер. С ароматното олио намажете добре агнешкото и го оставете да престои 15-тина минути.
Прехвърлете месото в тава. Около него разпределете нарязаните зелен лук и джоджен. Сипете чаша топла вода и покрийте хубаво с фолио.
Загрейте фурната на 200 градуса и изпечете агнешкото за около 2 часа.
Накрая махнете фолиото и допечете до апетитен загар.
Поднесете с гарнитура по избор.
Маринованото печено агнешко със зелении е готово.
