Начин на приготвяне
Първата ни задача за тази салата е да направим марината. Слагаме на котлона тенджера и наливаме 2 литра вода.
Към водата добавяме кимиона, захарта, оцета, солта и черния пипер.
След като тази смес заври, започваме да пускаме в тенджерата нарязаното на тънки ивици зеле.
Варим го около 8-10 минути и изваждаме зелето с решетъчна лъжица.
По този начин направената салата от мариновано зеле заливаме с олиото, овкусяваме го с малко сол и оцет (ако е нужно) и го оформяме за поднасяне.
Върви отлично с ракията преди вечеря.
