Edin.bg»Рецепти»Салати»Зелева Салата»Червено зеле на салата

Червено зеле на салата

Червено зеле на салата
20/07/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
30 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • зеле - 800 г червено
  • лук - 100 г
  • масло - 100 мл
  • ябълки - 400 г
  • гроздов сок - 300 г
  • вино - 50 мл бяло
  • сол - на вкус
  • карамфил - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Зелето се нарязва на ивички (жулиен) и се задушава заедно с дребно нарязания лук в растителното масло.

Прибавят се обелените и нарязани на кубчета ябълки, карамфилът, виното и сокът от гроздето.

Задушаването продължава още 5 – 10 мин.

Готовото задушено зеле се използва като салата или гарнитура към варени, печени и задушени риби, птици, меса и др. или се поднася като ястие.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: