Начин на приготвяне
Наситнете сьомгата. Прибавете към нея наситнения зелен лук, магданоз и копър. Овкусете с подправките - черен пипер, пушен пипер, риган, сол, горчица.
Накиснете филийките във вода и ги отцедете, добавете ги към рибната смес.
Разбийте яйцето и го сипете вътре, разбъркайте хубаво.
Намокрете ръцете си и оформете рибни кюфтета, които не са прекалено големи.
Оваляйте ги в брашно и ги запържете в загрято олио до готовност.
Пържените кюфтенца от сьомга на тиган са много вкусни.
