Начин на приготвяне
Наситнете лука го смесете с каймата. Добавете останалите продукти и омесете много добре. Покрийте купата и приберете в хладилник за няколко часа (най-добре за цялата нощ).
От овкусената кайма оформете малки кюфтенца. Оваляйте ги в брашно и ги изпържете.
Обелете и пасирайте доматите.
Задушете наситнения чесън в загрято олио. Добавете доматите и гответе до изпаряване ан течността. Овкусете със захарта, солта и червения пипер. Накрая добавете малко брашно и и нарязания свеж магданоз.
Полейте кюфтенцата с ароматния доматен сос. Поръсете с още магданоз и сервирайте.
Пържените кюфтенца със салца са много вкусни.
