Edin.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Кюфтета»Пържени кюфтенца със салца

Пържени кюфтенца със салца

Ваня ГеоргиеваВаня Георгиева
Новак
19044k222
Пържени кюфтенца със салца
Снимка: Ваня Георгиева
31/01/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
8
"Вкусни кюфтенца с ароматен доматен сос"

Необходими Продукти

  • кайма - 1 кг свинска
  • лук - 1/2 глава
  • яйца - 1 брой
  • чубрица - 1 к.л.
  • галета - 2 с.л.
  • черен пипер - 1 щ.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • брашно - за овалване
  • за соса
  • чесън - 3 скилидки
  • домати - 6 - 7 броя
  • червен пипер - 1 щ.
  • захар - 1 ч.л.
  • брашно - 1 ч.л.
  • магданоз
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Наситнете лука го смесете с каймата. Добавете останалите продукти и омесете много добре. Покрийте купата и приберете в хладилник за няколко часа (най-добре за цялата нощ).

От овкусената кайма оформете малки кюфтенца. Оваляйте ги в брашно и ги изпържете.

Обелете и пасирайте доматите.

Задушете наситнения чесън в загрято олио. Добавете доматите и гответе до изпаряване ан течността. Овкусете със захарта, солта и червения пипер. Накрая добавете малко брашно и и нарязания свеж магданоз.

Полейте кюфтенцата с ароматния доматен сос. Поръсете с още магданоз и сервирайте.

Пържените кюфтенца със салца са много вкусни.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: