Начин на приготвяне
Каймата трябва да се отпусне добре на стайна температура. Слага се в дълбока купа и в нея се оформя кладенче.
В него се поставят наситненият лук, двете яйца, начупеният хляб, подправките. Всички се обърква и така приготвената кайма постоява половин час.
После от нея се правят плоски кюфтенца. Те се редят върху намаслен грил или скара.
Пекат се от всяка страна за около десетина минути или до приятен загар. Готовите кюфтенца могат да се поднесат с картофена салата или свежи зеленчуци.
