Начин на приготвяне
От маслото, яйцето и брашното омесваме тесто, което разделяме на 6 топки.
Всяка от тях точим на кора с дебелина 0.5 см.
Корите намазваме с разтопено масло и ги поставяме една върху друга (само най-горната не се маже).
Престояват 10 минути.
Отново точим кора с дебелина около 1 мм. В единия край поставяме настъргано сирене и сгъваме, докато се покрие сиренето.
С ръба на чаша режем мидички.
Пържим малките пирожки в сгорещено олио.
