Начин на приготвяне
Измийте агнешкото бутче и опашката. Подсушете ги добре и натрийте с подправките - наситнен джоджен, черен и червен пипер, чесън и сол.
Намажете месото с масло или олио и оставете в хладилник за няколко часа, за да се маринова.
Сипете чаща вода в тава сложете вътре месото. Сложете капак и пъхнете в студена фурна.
Включете на 140 градуса и печете агнешкото за около 5 часа или до пълна готовност. Накрая махнете капака, за да се получи апетитен загар.
Агнешкото бутче с джоджен и пипер е много вкусно.
