Начин на приготвяне
Нарежете на кубчета месото. В тенджера сипете олиото и задушете телешкото заедно с чаша топла вода.
След това запържете до хубаво почервяване на месото. Добавете нарязаните моркови и лук. Овкусете със солта и подправките.
Долейте още 2 чаши топла вода и оставете яхнията на къкри на тих огън до пълното омекване на месото.
Добавете граха и гответе още 10-15 минути.
Телешкото с грах по класическа рецепта е готово.
