Начин на приготвяне
Нарежете на кубчета телешкото месо. В тенджера сипете олиото и задушете телешкото заедно с чаша топла вода.
Запържете до хубаво зачервяване на телешкото. Добавете нарязаните моркови и лук. Овкусете със солта и подправките.
Долейте още 2 чаши топла вода и оставете яхнията на ври на тих огън до пълното сваряване на месото. Ако имате телешко в буркани, можете и такова да използвате, за да да стане по-бързо яхнията.
Добавете консервата грах и гответе още 10-15 минути.
Телешкото с грах по класическа рецепта е готово.
Вижте също как а си приготвите телешко с ориз или любимото телешко с картофки.
