Начин на приготвяне
Задушете в олиото и 2 с.л. вода ситно нарязания лук, прибавете мляното телешко месо и продължете да задушавате.
Поръсете с препеченото на сух тиган брашно, посолете и бъркайте, за да не остане каймата на бучки.
Като се изпари водата, прибавете размитото с вода доматено пюре и грах, захлупете и варете ястието на тих огън.
Преди да го снемете от огъня, добавете нарязания копър и поднесете порциите с лъжица кисело мляко.
