Начин на приготвяне
Нарязваме на порции пилето, натриваме го със сол и черен пипери го запържваме в олиото.
След това сипваме ½ ч.ч гореща вода и задушаваме месото, докато омекне напълно. Измитите и подсушени зелени домати опичаме във фурната и ги обелваме.
Заедно с ореховите ядки и чесъна счукваме и опечените зелени домати и ги объркваме с останалите изброени продукти.
Разбиваме добре сместа и я изсипваме в подходяща чиния. Наоколо подреждаме месото и го поливаме със соса от задушаването.
