Edin.bg»Избрани Колекции»Зелени Домати в Саламура


Ако обичате туршия, няма да устоите и на мариновани зелени домати в буркани.
Измийте, почистете и нарежете на четвъртинки зелените домати....

Разбиваме яйцата, прибавяме останалите продукти и заливаме пълнените домати. Запичаме още малко ястието и го поднасяме топло....

След като телешкото месо поври половин час, прибавяме зелените домати, нарязани на половинки или на четвъртинки, ако са по - едри....

Измитите и подсушени зелени домати опичаме във фурната и ги обелваме....

Когато ястието поври, прибавяме нарязаните на половинки зелени домати и готвим на тих огън до готовност на месото и изпаряване на излишната вода....

Затворете туршията в буркани. След 3-4 дни изцедете сока и пай го сипете в бурканите.
Царската туршия с целина е много вкусна!...

Оставете бурканчетата с туршия от пресен чесън обърнати, докато маринатата изстине....

Сварете марината от олиото, оцета, захарта, солта, зърната черен пипер и дафиновите листа.
Почистените от семето чушки препечете съвсем леко и...
Рейтинг
3.5
Общо гласували: 6
52
41
31
22
10
Дай твоята оценка: