Edin.bg»Избрани Колекции»Конфитюр от Зелени Домати


Когато ястието поври, прибавяме нарязаните на половинки зелени домати и готвим на тих огън до готовност на месото и изпаряване на излишната вода....

Разбиваме яйцата, прибавяме останалите продукти и заливаме пълнените домати. Запичаме още малко ястието и го поднасяме топло....

Измиваме зелени домати, почистваме ги и ги нарязваме на резени, парченца, наполовина или на четвъртинки и ги поръсваме със захарта и солта....

1

След като телешкото месо поври половин час, прибавяме зелените домати, нарязани на половинки или на четвъртинки, ако са по - едри....

Измитите и подсушени зелени домати опичаме във фурната и ги обелваме....

Сушените домати в домашни условия се съхраняват на хладно и тъмно място. Срокът им за годност е няколко месеца....

Нарежете доматите на кръгчета с остър нож и в средата сложете парче сирене.
Отгоре добавете още едно парче домат....

Поръсете нарязаните домати със сол, захар, олио. Загрейте фурната на 100-120 градуса и сушете доматите за 5-6 часа....
Рейтинг
3.6
Общо гласували: 5
51
42
31
21
10
Дай твоята оценка: