Edin.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Агнешко месо»Пълнено Агне»Агнешки гърди пълнени с месо

Агнешки гърди пълнени с месо

MarianeMariane
Новак
6944420
Агнешки гърди пълнени с месо
25/08/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
140 мин.
Общо
155 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • агнешки гърди - 2 кг
  • кайма - 500 г
  • яйца - 2 бр.
  • хляб - 2 филии
  • прясно мляко - 50 мл
  • олио - 5 - 6 с.л.
  • магданоз - 1 - 2 връзки
  • лук - 1 глава
  • масло
  • червен пипер
  • чубрица
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистваме гърдите и внимателно ги разтваряме, така че да се получи празнина, която да напълним с ароматна плънка.

Смесваме мляното месо с яйцата, хляба, накиснат в прясното мляко, олиото и ситно нарязаните магданоз и лук, както и с малко чубрица. С получената смес пълним агнешките гърди и ги зашиваме добре.

Поставяме пълнените гърди в тава, намазваме с масло и червен пипер, добавяме гореща вода и печем в умерено загрята фурна до готовност.

По време на печенето заливаме агнешкото със соса от печенето и при нужда добавяме още гореща вода. Поднасяме с печени картофи.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: