Начин на приготвяне
Първо пригответе шоколадовия крем. За целта сипете в купа 300 мл студено мляко и прибавете крема Йоткер.
С миксер разбийте до сгъстяването на кремчето. Прибавете 1/2 от сметаната и 2 лъжици пудра захар. Продължавайте разбиването на получаване на хомогенен крем.
В отделен съд сипете 250 мл мляко и ваниловия крем. Разбийте с миксер, сипете останалата пудра захар и заквасена сметана.
Сипете водата и меда в купичка, разбъркайте добре.
Започнете сглобяването на бисквитената торта.
На дъното на тава сипете около 4 лъжици от шоколадовия крем. Топвайте бисквитите в медената вода и нареждайте на дъното. Намажете ги с шоколадовия крем и сложете втори ред бисквити.
Следва ванилов крем, поръсете с бадеми. Третият ред бисквити е последван отново от шоколадов крем, а последният ред бисквити - от ванилов.
Оставете тортата да се напои добре. Поръсете с настърган шоколад и може да сервирате.
Бисквитената торта със заквасена сметана за деца е чудна.
