Овча кавърма по селски

Овча кавърма по селски
Снимка: Джемиле Чешлиева
1 / 2
04/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
4
"Всички питат за тази кавърма по селски, време е да ви дадем рецептата"

Необходими Продукти

  • домати - 3 бр. (средна големина)
  • овче месо - 750 грама (без кост)
  • чушки - 2 зелени
  • лук - 1 - 1/2 глава
  • червен пипер - 1/2 с.л.
  • олио - 5 с.л.
  • мащерка
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете овнешкото месо на хапки.

Наситнете чушките, лука и доматите нарежете на кубченца.

Сложете тенджера на котлона и щом се загрее, добавете месото. Разбъркайте и сложете капака, задушавайте 3-4 минути. След това сипете олиото и пак сложете капака, гответе още 10 минути.

Прибавете чушките и лука, овкусете с мащерка, двата вида пипер и сол на вкус.

Разбъркайте кавърмата и отново сложете капака, гответе 20-тина минути.

Прибавете доматите, намалете огъня и гответе до пълно омекване на месото и зеленчуците.

Овчата кавърма по селски е готова.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: