Начин на приготвяне
Настържете лук и картофите в отделни купи на едро ренде.
Запържете лука заедно с каймата за около 10 минути в сгорещена мазнина.
Добавете след това картофите, ориза и подправките - пържете всички продукти, докато остане само мазнината.
Сипете малко червен пипер в плънката за чушките, разбъркайте я и я махнете от огъня.
Изчистете чушките от семките и дръжките.
Посолете ги и ги напълнете с плънката.
Наредете ги в голяма тава и ги залейте с доматен сок и олио.
Завийте пълнените чушки с алуминиево фолио и ги сложете да се печат на 200 °C до готовност.
Пълнените чушки по селски са много вкусни.
Добър апетит!
