Начин на приготвяне
Изберете картофи с почти еднаква големина и ги издълбайте, така че да се получи кладенче.
Изпържете в маста почистения и нарязан на дребно лук.
Добавете към него накълцаното месо, сварените и нарязани гъби, черния пипер и солта.
Разбъркайте плънката и напълнете с нея кладенчетата.
Леко запържете пълнените картофи и ги наредете в тава, залейте със сметаната и печете във фурна.
Подредете печените картофи върху плато, поръсете с наситнените копър и магданоз и гарнирайте с киселите краставички и домати.
