Начин на приготвяне
Почистваме добре домашната кокошка, нарязваме я на порционни парчета, заливаме с подсолена вода и варим в по-голяма тенджера до готовност на месото.
Изваждаме месото, а в бульона добавяме ситно нарязаните зеленчуци и ориза.
Варим 30 минути на тих огън, връщаме част от месото вътре, останалото може да се използва за други ястия.
Сваляме супата от котлона и застройваме с яйцата, разбити с лимоновия сок. Поръсваме със ситно нарязан пресен магданоз по желание и поднасяме гореща.
