Нахут как се готви

Веган кремсупа с нахут

1

Нахутът се накисва за 16 часа, като през това време водата му се сменя поне 2 пъти. Сварява се в три води, като третата не се изхвърля...

Зеленчукова яхния с нахут

нарязаните картофи, домати, чили на прах, ментата и кимиона. Прибавете нахута и кипнете. Намалете огъня, покрийте с капак и гответе 30 минути или докато зеленчуците омекнат. Овкусете със сол и черен пипер....

Пикантен нахут с патладжани

нахут и го сварете за 30 минути или докато омекне. Загрейте зехтина в тенджера, добавете чесъна и лука и ги запържете. Прибавете...

Тажин с нахут

2

Измийте добре предварително накиснатия нахут. Загрейте олиото в тенджера и запържете лука и чесъна. Прибавете чесъна, доматите, кимиона и...

Пълнени патладжани с нахут

нахутът, орехите, натрошеното сирене, черният пипер и нарязаната на ситно чушка. Сместа се разбърква добре и с нея се напълват половинките...

Средиземноморски зеленчуци с нахут

разбъркайте всичко добре. Прецедете нахута и също го добавете към останалите продукти. Разбъркайте, покрийте и оставете да заври, след което намалете...

Вегетариански пилаф с нахут

– свареният нахут. Покрива се с ориз и се добавят подправките и скилидките чесън. Залива се с вода и се задушава до омекването на ориза....

Гуакамоле с нахут

останалия цял нахут и скълцан кориандър. Чудесна компания за начос или препечени филийки! Добър апетит!...

Телешка супа с нахут

на вкус и няколко листа дафинов лист. Гответе телешката супа на слаб котлон 30 минути до готовност на зеленчуците. Към края на готвенето прибавете и месото. Гответе телешката супа с нахут още 10 минути....

Яхния от нахут

1

сурови такива. После добавяме морковите, нарязани на кръгчета, чушките и добре измития нахут. Наливаме бульон, колкото да покрие нахута...

Хумус от нахут

Накиснете нахута за една нощ в студена вода. На другия ден го залейте със студена вода и го сложете да се вари до пълното му омекване...