Edin.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Яхния»Постна яхния с нахут, картофи и тиквички

Постна яхния с нахут, картофи и тиквички

Рая АндоноваРая Андонова
Новак
2411k22
Постна яхния с нахут, картофи и тиквички
Снимка: Рая Андонова
13/04/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
3
"Хапнете си сладко тази постна яхния"

Необходими Продукти

  • нахут - 1 консерва (300 - 400 г)
  • червени чушки - 1 брой
  • картофи - 3 броя
  • зелен лук - 1 стрък
  • тиквички - 1 брой
  • доматено пюре - 3 с.л.
  • моркови - 1 брой
  • джоджен
  • чесън на прах
  • черен пипер
  • олио
  • бульон - 1 кубче
  • чубрица
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Наситнете чушката и лука, а картофите, моркова и тиквичките нарежете на кубчета.

Загрейте олио и запържете лука с моркова и чушката. Малко след тях добавете и картофите.

Гответе още няколко минути и прибавете тиквичките и доматеното пюре с кубчето бульон.

Разбъркайте и овкусете с посочените подправки, сипете около 150 мл вода.

Изчакайте да кипне и намалете силата на огъня, сложете капак и гответе яхнията до полуомекване на картофите.

Прибавете отцедения нахут и варете до готовност. Накрая може да поръсите зеленчуковата яхния с наситнен копър.

Постната яхния с нахут, картофи и тиквички е много вкусна.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: