Начин на приготвяне
Телешкото месо нарежете на парченца. Запържете със зехтина. Добавете дафиновия лист, лука и масло. Разбъркайте.
Сипете брашното, доматеното пюре, сол и черен пипер към месото. Сипете топла вода и гответе до сгъстяване на соса за кебапа.
Ориза накиснете за 20 мин. Сложете да се вари със сол. После добавете запърженото масло и разбъркайте.
Оризът ще бъде гарнитура към вкусния тас кебап.
Поднесете тас кебапа по турски и се насладете.
