Edin.bg»Избрани Колекции»Кебап по Странджански


По традиция виненият кебап се поднася с гарнитура от варен ориз с масло и/или картофено пюре....

Странджанските лангиди със сирене са чудни.
Вижте също как да си направите бухти за закуска или любимите гръцки Локумадес....

Нарежете зелето на ситно с остър нож, лука на колелца, чушките, морковите и целината на едро, а карфиола разделете на парчета.
В бурканите сложете...

Краставицата се нарязва на много ситни кубчета.
Смесва се с цедено мляко, сол, копър и зехтин.
В плоска чиния се подреждат печените чушки...

Заека накисваме в равни части вода и оцет за около 12 часа. След това го отцеждаме, набождаме на шиш и печем върху разгоряла жар или скара.
Отделно...

Поднесете кебапа в компанията на варен ориз.
Маминият тас кебап е много вкусен....

Вижте също как да си направите пълнен патладжан по турски или любимия турски пилаф....
Рейтинг
3.9
Общо гласували: 9
54
41
33
21
10
Дай твоята оценка: