Начин на приготвяне
Измийте и нарежете на хапки свинското месо. Подсушете го.
Сипете олиото в тенджера и го загрейте. Запържете добре свинските хапки. Прибавете нарязаните лук, чесън, морков и разбъркайте.
Сипете чаша топла вода и задушавайте, докато продуктите останат на мазнина.
Овкусете с трите вида пипер - червен, пушен и черен. Прибавете нарязания лапад и добавете брашно. Сипете още 3-4 чаши топла вода и овкусете с джоджена.
Варете яхнията до готовност. Посолете и поднесете топла.
Лападената яхния със свинско е много вкусна.
