Начин на приготвяне
Сварете боба.
Нарежете месото на парчета и го запържете в голяма тенджера.
Накълцайте лука на ситно и го добавете. След това добавете и боба и залейте с 1 л вода.
След това сипете още няколко пъти вода, докато бобът е готов.
Овкусете го със зеленчуковата подправка, солта и черния пипер.
Добавете и нарязаните на ситно моркови и чушки.
Оставете боб яхнията да се свари напълно.
Пригответе запръжката с олиото, брашното и червения пипер и я добавете в ястието.
По желание овкусете с щипка чубрица.
Свинското с боб яхния е голяма вкусотия.
