Начин на приготвяне
Свинската плешка се нарязва на парчета и запържва в мазнината за кратко от всички страни.
Зеленчуците морков, чушки, лук и тиквичка се почистват и нарязват на ситно. Прибавят се към месото. Подправя се с подправките, налива се вода, да покрие продуктите.
Оставя се на слаб огън до сваряване на месото. След 40 минути се прибавят замръзеният зелен боб, скилидките чесън и настърганите два домата.
Оставя се на слаб огън до готовност. Магданозът и копърът се нарязват на ситно и прибавят към свинското със зелен фасул 5 минути преди да се изключи.
Най-вкусното свинско със зелен боб яхния!
