Начин на приготвяне
Натрийте свинския джолан с мазнина и сместа от сухите подправки. Оставете за час в хладилник.
Оставете месото в гювеч и сипете чаша вода.
Печете свинското за два час на 180 градуса.
Поднесете свинския джолан с ароматни подправки на фурна с гарнитура по желание.