Начин на приготвяне
Накиснете боба от предишната вечер.
На следващия ден сменете водата и сложете боба да се вари в тенджера под налягане (не слагайте капака).
Варете 15 минути и сменете водата с нова. Сипете при боба червения пипер и малко олио.
Добавете нарязаните зеленчуци - чесън, морков, чушка и лук. Сложете капака на тенджерата и затворете с механизма.
Варете 20 минути от момента на изпускане на парата. След това я изпуснете и махнете капака.
Добавете към боба пресните подправки и наситнения домат. Овкусете със сол и прибавете наденицата, нарязана на парченца.
Варете още 10-тина минути боба.
Шареният боб с чушки и наденица е готов.
