Шарен боб с шийки

Шарен боб с шийки
Снимка: Ваня Георгиева
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
80 мин.
Общо
100 мин.
Порции
4
"Селска манджичка, която се услажда бързо, бързо - боб с пилешко"

Необходими продукти

  • зелен боб - 600 - 700 грама (шарен)
  • пилешки шийки - 1 кг
  • лук - 1 глава
  • доматен сок - 250 мл
  • червен пипер
  • черен пипер
  • чубрица
  • олио
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Наситнете лука и го прехвърлете в тенджера със загрято олио, за да се задуши.

Прибавете пилешките шийки и ги задушете. Сипете лъжица червен пипер и сипете вода. Варете пилешкото на умерен огън.

Отделно бланширайте за кратко зеления фасул в подсолена вода. Отцедете го и го сипете в тенджера.

Налейте доматения сок и варете до готовност на боба и месото.

Овкусете яхнията със сол, чубрица, черен пипер и магданоз на вкус.

Шареният боб с шийки е готов.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: