Супа от боб в гърне

Супа от боб в гърне
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
2 / 3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
80 мин.
Общо
100 мин.
Порции
6
"Ако си търсите рецепта за вкусен обяд за утрешния ден, заповядайте тази за супа от боб"

Необходими продукти

  • чушки - 1 бр. зелена
  • боб - 600 г бял
  • лук - 1 глава
  • шарена сол
  • джоджен - сух и пресен
  • чубрица
  • олио - 4 с.л.
  • червен пипер - 1 с.л.
  • моркови - 1 бр.
  • брашно - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете боба за няколко часа. Нарежете чушката, лука и моркова. Варете боба 20 мин. и изхвърлете водата. Сипете в боба в гърне, сипете зеленчуците и 2 л вода.

Гответе за 2 часа на 190 градуса. Махнете капака, ако има още нужда от варене, сипете още вода.

Поръсете джоджен, сол, шарена сол, чубрица. Запържете брашното с малко олио и червен пипер. Сипете малко вода да стане каша.

Сипете в боб чорбата и оставете още 10 минути.

Поднесете супата от боб в гърне.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: